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2020.1.10 Elle se consomme généralement mélangée à de l’huile d’olive et du miel au moment du petit-déjeuner. Imaginez-vous une pâte à tartiner, que l’on réalise chez soi, sans additifs ni conservateurs, hautement nutritive et riche en vitamines. On dit de la Bsissa qu’elle est un peu le plat miracle ou potion magique des tunisiens.
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2023.4.13 La Bsissa est également présente au Maroc et en Algérie.Ce mélange traditionnel est consommé dans ces pays voisins de la Tunisie, avec des légères variations dans la composition et la préparation en fonction des régions.. Pour les amateurs de cette délicieuse préparation, il est possible de trouver de la Bsissa marocaine ou algérienne
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2021.5.6 LES BIENFAITS NUTRITIONNELS DE LA BSISSA. La bsissa se fait à base de farine de céréales torréfiés, assaisonnées à la marjolaine, à la coriandre, l’anis et le fenouil. Une nutrition riche en produits céréaliers, en légumes et en fruits participe grandement à notre bon état de forme.
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